Notre élevage
de bœuf Wagyu

La ferme possède un troupeau de 400 têtes. Les mères sont des Angus pur-sang, et les pères des wagyu pur-sang. Nos veaux sont donc le croisement entre ces deux races.

Les veaux naissent au printemps, au pâturage, en toute liberté. Ils bénéficient du lait de leur mère pendant toute la saison. L’alimentation est soigneusement ajustée selon leurs besoins.

Nous offrons un produit sans hormones, et sans antibiotiques.